Жировая диета

Польский диетолог и терапевт Ян Квасневский разработал универсальную систему питания, которая обладает лечебной функцией. Жировая диета подойдет для людей больных заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек, и для диабетиков.

Разработчик жировой диеты рекомендует осуществлять прием пищи ни на что не отвлекаясь. Чтение книги, просмотр телевизора, разговоры, - все это является отвлекающими факторами, отрицательно влияющими на усваиваемость пищи. При этом еду нужно хорошо пережевывать. С окончанием приема пищи, нельзя сразу нагружать свой организм физическими нагрузками. Ими можно нагружать свой организм только по прошествии двух трех часов.

Эта система питания нашла большое количество своих приверженцев. Но если всмотреться в список разрешенных этой диетой продуктов питания, то можно испытать легкое недоумение. Это обстоятельство связано с тем, что автор диеты советует, есть те продукты, которые могут хорошо усваиваться в организме и давать ему при этом большое количество энергии. По мнению Квасневского, к этим продуктам можно отнести животные жиры и белки (сало и мясо).
Потребление всех остальных продуктов питания, утверждает он, необходимо либо сократить, либо вообще исключить из своего рациона. По его мнению, такими продуктами можно считать овощи и фрукты, в которых содержится большое количество воды. Квасневский считает, что поедая эти продукты, мы только лишний раз нагружаем свой желудок. Если организму требуется вода, то проще выпить стакан воды. А если организму потребуются витамины, то они в избытке находятся в субпродуктах и мясе. По мнению разработчика этой диеты, не стоит есть продукты с содержанием клетчатки. Клетчатка в организме человека не усваивается, а следовательно она там не нужна.

Жировая диета включает в свой рацион: 5-8 яиц, мясо, сало, молочные продукты, субпродукты и сыры. В более малых пропорциях можно есть мучные изделия, картофель, овощи и макаронные изделия.

Эта диета не предполагает наличия какого-то определенного времени для приема пищи. По утверждению ее разработчика, при ее помощи можно значительно поправить свое здоровье, почувствовать вернувшуюся вновь энергию и стать значительно энергичнее. Те кто страдал избыточным весом – избавятся от него, те кто наоборот был излишне худым – получат не хватающие килограммы. По словам Квасневского, жировая диета поможет вам постоянно ощущать себя в тонусе.

Хотя подход Квасневского к диетологии конечно очень оригинален, но, тем не менее, его диета стала пользоваться популярностью. По словам многих людей, которые уже не один год сидят на жировой диете, чувствуют себя они просто замечательно.

Меню жировой диеты на один день

Завтрак
Яичница из двух и более яиц пожаренная на шкварках, пропитанный жиром кусочек хлеба и несладкий чай.

Обед
150 гр. полужирного карбонада обжаренного в кляре, картофель, растертый в жиру от жарки карбоната и маринованный огурец.

Ужин
2-3 сырника политых сметаной с высокой жирностью и стакан жирных сливок.